Chou Chou Fleur

And so the adventure begins

As minhas manhãs não "arrancam" verdadeiramente sem um ou dois bons cafés.
Com crianças em casa os dias começam cedo, começam ativos, enérgicos, cheios de conversas e de indicações quanto a banhos, dentes a lavar, roupas a vestir, camas a fazer...
Confesso que não sou de ferro e preciso de um bom pequeno almoço e, habitualmente, de um ou dois cafés Nespresso para ser capaz de dizer um convicto Bom dia!
Nestas férias de verão, a minha mãe - que é uma mulher de energia inesgotável e enorme sentido prático - resolveu dar tempo às manhãs e aquecer-me o coração com sabores do passado, aqueles sabores de conforto que uma boa chávena de café é capaz de garantir.
Chávena grande, sabor quente e o gosto de um café preparado pela mãe fizeram as minhas delícias.
Regressada a casa, não perdi tempo e visitei a Casa Carioca, no Chiado, em Lisboa, uma das poucas lojas que ainda conheço com café acabado de moer, onde comprei uma bela quantidade de café e garanti a experiência mais próxima do carinho da mãe na minha própria casa.

Hoje, ainda cedo, enquanto as crianças dormiam, recuperei o prazer de uma chávena de café de mistura e saborei-a entre duas ou três páginas de "A Mancha Humana", de Philip Roth. Quem tem crianças pequenas sabe que a leitura é um prazer difícil de alcançar, mas entre o adormecer e o acordar a história vai-se desvendando. Bom dia e boa sorte!