Chou Chou Fleur

Uma festa sem bolo é uma reunião, Julia Child

Fomos convidados para um pique-nique e a animação (diria excitação) com os preparativos já começou.

A cesta, a toalha, a merenda, os salgados... os doces... a festa, a conversa, o prova aqui, o prova ali...

Com a ementa definida, não resisto a preparar um dos melhores bolos de canela que conheço e que, cozinhado em formato tabuleiro, permite apresentar cubos prontos a serem brindados com miolo de noz.

Sem ser excessivamente doce, é um sucesso por ser leve, muito saboroso e resultar sempre bem. Não há como falhar!

Estou animada, gosto particularmente destes programas que nos retiram da cidade e nos permitem viver num outro ambiente. Para adultos e crianças, vai ser uma festa!

Para quem, como eu, se prepara para o fim de semana, aqui fica a receita.

Tão simples e fácil de executar quanto deliciosa.

O meu melhor Bolo de Canela

6 ovos

3 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha

1 chávena de leite

1 chávena de óleo

2 colheres de sopa de canela e outras 2 de caramelo líquido

1 colher de café de fermento

Tudo batido e... forno!